La Carte

Entrées

Soupes Zuppe

Minestrone di verdure
Minestrone de légumes
(9)
€9.90

Crema di Pomodoro all’olio essenziale al Basilico
Crème de Tomate à l’huile essentiel au Basilic
(1,7,9)
€9.90

Crema di Polenta con Gamberi spadellati e ‘’ Bottarga ‘’
Crème de Polenta avec Scampis poêlés et ‘’ Bottarga ‘’
(2,4,7,9)
€12.90

Zuppa D'orzo e ceci al profumo di zafferano e olio essenziale al rosmarino
Soupe d’orge et pois-chiches au parfum de safran et huile essentiel au romarin
(1,9)
€10.90

Entrées Entrata

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Grana Padano
Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de Grana Padano
Accompagné de frites
(7)
€13.90 / €17.90

Piatto di salmone affumicato con brioche al burro, cipolla e capperi
Assiette de saumon fumé, brioche beurrés, oignons et câpres
(1,3,4,7,12)
€17.90

Caprese con Mozzarella di Bufala DOP Pugliese, pomodoro e basilico
Caprese avec sa mozzarella di Bufala DOP Pugliese, tomates et basilic
(7)
€12.90 / €15.90

Assortimento di bruschette all'INSIEME
Assortiment de six bruschette à l’INSIEME : tomates à la méditerranéenne, crème de truffes , fromage de chèvre, cèpes sautés, pancetta et miel
(1,7,12)
€15.90

Prosciutto di San Daniele con Mozzarella di Bufala DOP Pugliese
Jambon de San Daniele accompagné de mozzarella di Bufala DOP des Pouilles
(7,12)
€17.90

Rotonda di vitello cbt con salsa tonnata Battuta al coltello
Vitello tonnato (Veau) coupé au couteau
(3,4,10,12)
€17.90

Insalata Tiepida di polpo su crema di patate allo zafferano, rucola e profumi al limone
Salade tiède de poulpe sur crème de pommes de terre au safran, roquette, parfumée au citron
(1,4,7,9)
€19.90

Carpaccio bicolore di pescatrice e salmone
Carpaccio bicolore de lotte et saumon au basilic, oignons rouges cbt, olives taggiasche, tomates séchées dans l’huile et sauce soja
(1,6,8,12)
€18.90

Gambas farciti alle rape in tempura di pane al nero di seppia con crema di sedano rapa cotto al latte e aglio
Gambas farcie au navet en tempura de pain à l’encre de seiche et crème au céleri-rave cuit au lait et ail
(1,2,3,7,9)
€19.90

Insalate Salades

Insalata con pollo spadellato alle erbe
Salade mixte, poulet sauté aux herbes
(7,10,12)
€12.90 / €15.90

Insalata Nizzarda
Salade Niçoise avec salade mixte, pommes de terres, haricots verts, tomates, œuf dur, thon anchois et oignons rouges
(3,4,12)
€13.90 / €15.90

Insalata della Nonna
Salade Grand-mère avec salade mixte, croûtons, pommes de terre, lardons, tomates et œuf sur le plat
(1,3,12)
€13.90 / €15.90

Cestino di Insalata al formaggio di Capra con mele verdi, misticanza e noci caramellate al miele
Salade de chèvre chaud avec pomme verte, fromage de chèvre sur toast, noix italiennes et miel
(1,3,7,8)
€13.90 / €16.90

Insalata INSIEME
Salade INSIEME avec avocats, graines germées, mangue, queues de scampis, graines de lin, poudre de coco, sauce wasabi légère
(1,2)
€19.90

Assortimento di verdure grigliate (piatto vegano)
Assortiment de légumes grillés (plat végétarien)
€16.90

Paste secche, paste fresche e Risotti Pâtes et risottos

Tortellini panna e prosciutto
Tortellini à la crème et au jambon
(1,3,7,9,12)
€11.90 / €14.90

Tortellini alla Bolognese
Tortellini à la sauce Bolognaise
(1,3,7,9,12)
€11.90 / €14.90

Penne all’arrabbiata
(1,9)
€9.90 / €11.90

Penne all’amatriciana Rivisitata
Penne all'amatriciana revisitée
(1,7,12)
€12.90 / €15.90

Gnocchi ai 4 formaggi Gratinati
Gnocchi aux 4 fromages gratinés
(1,3,7)
€12.90 / €15.90

Spaghetto di Gragnano alla carbonara con guanciale e Pecorino
15 minuti di attesa / 15 minutes d’attente
Spaghetti di Gragnano à la carbonara à la joue de porc et au Pecorino
(1,3,7,12)
€12.90 / €15.90

Spaghetto allo scoglio
Spaghetti aux fruits de mer
(1,4,9,12,14)
€17.90

Spaghetto alle vongole veraci
Spaghetti aux palourdes
(1,12,14)
€15.90 / €17.90

Gnudi di ricotta alla toscana con spinaci su crema di pomodoro
Gnudi à la ricotta toscane avec des épinards à la crème de tomate, tuile d’aubergine et basilic
(1,3,7,9)
€15.40

Gnocchi alla sorrentina con Mozzarella di Bufala DOP Pugliese
Gnocco à la sorrentine, Mozzarella di Bufala DOP des Pouilles
(1,3,7)
€12.40 / €15.40

Spaghetti al nero di seppia con crema di aglio ’’dolce’’, code di gambero
Spaghetti à l’encre de seiche à la crème d’ail ’’douce’’ et queues de gambas
(1,2,3,4,7,14)
€17.90

Ravioli Ricotta e Spinaci con pinoli, pachino confit e pesto di rucola
Ravioli Ricotta et Épinards, pignons de pins, tomates confites et pesto de roquette
(1,3,7,8,9)
€16.90

Tagliatelle alla bolognese
(1,9,12)
€11.40 / €13.90

Lasagne alla bolognese
(1,3,7,9,12)
€15.90

Cannellone vegetariano alla ricotta e spinaci
Cannellonis végétariens à la ricotta et aux épinards
(1,3,7,12)
€11.90 / €15.90

Strozzapreti alla Norcina con Salsiccia e Crema Tartufata
Strozzapreti alla Norcina avec Saucisse et crème de truffes
(1,3,7,9,12)
€14.90 / €17.90

Spaghetti alla chitarra con filetto di manzo, pepe rosa e rucola
"Spaghetti alla chitarra" au filet boeuf, baie rose et roquette
(1,3,7,8,9,12)
€14.90 / €17.90

Risotto Carnaroli ai Porcini, crema Tartufata e Asparagi verdi
Risotto Carnaroli aux cèpes, crème de truffes et asperges vert
(7,9,12)
€17.90

Risotto Carnaroli ai Crostacei all’infuso di zenzero e limone verde
Risotto Carnaroli aux Crustacées, infusion de gingembre et citron vert
(2,7,9)
€18.90

Pizze Pizza

MARINARA
Tomate, ail, huile d’olive, persil
(1)
€7.90

MARGHERITA
Tomate, mozzarella
(1,7)
€9.60

NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchois
(1,4,7)
€10.90

ROMANA
Tomate, mozzarella, anchois, capres, olives
(1,4,7,12)
€11.60

FUNGHI
Tomate, mozzarella, champignons frais
(1,7)
€11.40

PROSCIUTTO
Tomate, mozzarella, jambon cuit
(1,7)
€11.40

PROSIUTTO E FUNGHI
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais
(1,7)
€11.90

BISMARCK
Tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf
(1,3,7)
€11.90

SALAMI
Tomate, mozzarella, salami
(1,7)
€11.40

CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts, olives
(1,7)
€12.40

4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts, anchois, olives
(1,7)
€12.40

DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salami piquant
(1,7)
€13.10

FRUTTI DI MARE
Tomate, mozzarella, fruits de mer frais, ail
(1,2,4,7,14)
€14.90

MARI E MONTI
Tomate, mozzarella, fruits de mer frais, ail, champignons frais
(1,2,4,7,14)
€14.90

SCAMPI
Tomate, mozzarella, scampis, ail
(1,2,7)
€16.90

4 FORMAGGI
Tomate, 4 fromages
(1,7)
€13.30

TONNO E CIPOLLA
Tomate, mozzarella, thon, oignons
(1,7)
€12.10

VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts, champignons frais, olives
(1,7)
€13.70

CIOCIARA
Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, lardons
(1,7)
€12.40

HAWAI
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
(1,7)
€11.90

BUFALA E RUCOLA
Tomate, mozzarella de bufflonne, roquette, tomates cerises
(1,7)
€15.90

INSIEME
Tomate, mozzarella de bufflonne, San Daniele, tomates cerises, coupeaux de parmesan, basilic
(1,7)
€17.30

SAPORITA
Tomate, mozzarella, salami piquant, roquette, tomates cerises
(1,7)
€15.90

BIANCA AL SAN DANIELE
Mozzarella, jambon San Daniele
(1,7)
€14.90

RUCOLA E STRACCHINO
Tomate, fromage frais, roquette
(1,7)
€12.90

RUCOLA STRACCHINO E SAN DANIELE
Tomate, fromage frais, roquette, San Daniele
(1,7)
€16.10

TIROLESE
Tomate, mozzarella, speck tyrolien, gorgonzola
(1,7)
€14.70

SALSICCIA E FUNGHI
Tomate, mozzarella, saucisse italienne, champignons frais
(1,7,12)
€13.90

CALZONE
Tomate, mozzarella, jambon cuit
(1,7)
€10.90

CALZONE RICOTTA E SPINACI
Fromage frais, épinards
(1,7)
€10.90

Carni Viandes

Smoking Filet Cubes « INSIEME »
(cubetti di filetto impanati e aromatizzati al foie gras serviti su piatto fumante)
Cubes de filet panés et aromatisés au foie gras, servis sur assiette fumante, accompagnés de salade, légumes et pommes de terre
(1,7,9,12)
€28.90

Filetto di manzo con salsa al vino rosso
Filet de bœuf sauce au vin rouge, accompagné de salade, légumes et pommes de terre
(1,7,9,12)
€27.90

Filetto al pepe verde
Filet au poivre vert
(1,7,9,10,12)
€27.90

Tartare di manzo con rosso d’uovo Marinato e impanato
Tartare de bœuf au jaune d’œuf Mariné et pané, accompagné de frites et salade
(1,3,4,10)
€26.90

Tagliata di manzo con rucola, ciliegini e scaglie di grana
Tagliata de bœuf à la roquette, tomates cerise et copeaux de parmesan, accompagné de pommes de terre
(7)
€28.90

Entrecôte alla griglia con salsa bernese
Entrecôte grillée à la sauce béarnaise
(3,7,12)
€26.90

Entrecôte ai Porcini trifolati
Entrecôte aux Cèpes poêlée à l’ail et persil
(1,7,9,12)
€27.90

Paillard di vitello
Escalope de veau grillée, accompagnée de légumes et pommes de terre
€18.40

Ossobuco di vitellone in cbt servito alla milanese con risotto allo zafferano
Ossobuco traditionnel à la milanaise, servi avec du risotto
(1,7,9,12)
€25.90

Saltimbocca tradizionale alla romana
Saltimbocca traditionnel à la romaine, accompagné de légumes et pommes de terre
(1,7,9,12)
€22.90

Cordon bleu con salsa ai Funghi
Cordon bleu, sauce champignon, accompagné de légumes et pommes de terre
(1,3,7,9,12)
€22.90

Escalope Viennoise, accompagnée de légumes, frites et salade
(1,3,8)
€18.90

Escalope Crème Champignons, accompagnée de légumes, frites et salade
(1,7,9,12)
€19.90

Pesce Poissons

Filetto di salmone scozzese con salsa allo yogurt e aneto
Filet de saumon écossais avec sauce au yaourt et à l’aneth, accompagné de légumes et riz
(4,7)
€24.90

Gamberoni spadellati aglio olio e peperoncino con pomodori confit
Gambas sautées aux piments avec tomates confites, accompagnées de purée
(1,2,7,9,12)
€27.90

Code di Gamberi all’aglio fiammeggiati al Cognac
Scampis à l’ail flambé au Cognac
(1,2,7,9,12)
€27.90

Filetto di orata in panure aromatica agli agrumi, e fondo alla maggiorana
Filet de dorade pané, aromatisé aux agrumes et à la marjolaine, accompagné de purée et de légumes
(1,4,7,8,9)
€25.90

Polpo dell'Adriatico alla Griglia
Poulpe grillé, accompagné de pommes de terre grillé, tomates confites et roquette
(4,9,12)
€25.90

Frittura mista di pesce
Friture mixte de poisson, accompagnée de salade
(1,2,4,6)
€26.90

Sogliola alla griglia
Sole grillée, accompagnée de riz et de légumes
(4)
€29.90

Sogliola alla mugnaia
Sole meunière, accompagnée de riz et de légumes
(1,4,7)
€29.90

Desserts

Assiette di formaggi mieli artigianali e composte
Assiette de fromages, accompagnée de miel artisanal et de compote
(7,8,10,12)
€10.90

Panna cotta tradizionale con frutti di bosco
Panna cotta piémontaise à la vanille, accompagnée de coulis de fruits des bois
(7)
€7.40

Crème Brûlée
(3,7)
€7.40

Tortino cuore caldo al cioccolato amaro e fondo al passion fruit e palline di gelato
Fondant au chocolat noir, cœur passion et sa boule de glace
(1,3,7)
€9.40

Tiramisù della casa
(1,3,5,7,8,12)
€7.40

Mousse al cioccolato e salsa al lampone
Mousse au chocolat et coulis de framboise
(3,7,8)
€8.20

Ananas al naturale
Ananas frais
€7.40

Crêpes Suzettes
(1,3,7,12)
€9.90

Apfelstrudel con crema inglese e gelato alla vaniglia
Strudel aux pommes à la crème anglaise et une boule de glace à la vanille
(1,3,5,7,8,12)
€8.90

Flan al pistacchio e amarene
Flan au pistache et griottes
(3,5,7,8)
€9.40

Coppa brasiliana
(3,7,8)
€8.40

Dame Blanche / Coppa amarena / Caffè glacè
(3,7)
€8.10

Colonel
(3,7,12)
€9.10

Une boule de glace / sorbet au choix
Glace : vanille, fraise, moka, pistache, chocolat
Sorbet : citron, passion, framboise
(3,7,8, pistache)
€2.60

     

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Liste des 14 allergènes alimentaires majeurs

1. Céréales contenant du gluten
2. Crustacés
3. Œufs
4. Poissons
5. Arachides
6. Soja
7. Lait
8. Fruits à coque
9. Céleri
10. Moutarde
11. Graines de sésame
12. Anhydride sulfureux et sulfites
13. Graines de lupin
14. Mollusques

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